Турецкая кухня — симбиоз традиций разных народов мира. На протяжении столетий она формировалась под влиянием культур Ближнего Востока, Малой и Средней Азии и Средиземноморья. Наиболее популярными блюдами местной гастрономии считаются мясные яства, королём которых можно назвать кебаб. В Турции насчитывается более десятка разных видов кабаба, причём их рецептура отличается в зависимости от региона.

1. Кнафе — блюдо на основе кадаифской вермишели и козьего сыра.

2. Симит.

3. Симит.

4. Гёзлеме.

5. Лахмаджун.

6. Мутанджана — баранина с сухофруктами.

7. Креветки в горшочке

8. Искандер-кебаб.

9. Адана-кебаб.

10. Кюфта

11. Фаршированные мидии по-турецки.

12. Сырые котлеты со специями.

13. Тантуни

14. Менемен — традиционный завтрак на основе яиц, помидоров, лука, перца.

15. Бурекас.

16. Айран — кисломолочный напиток.

17. Пахлава.

18. Лукум.

19. Локма.

20. Тулумба.

20. Тулумба.

22. Турецкий чай. Всё!

Источник: http://www.yaplakal.com/