Все мы знаем, как важно хорошо и правильно питаться. Пища нужна для роста и развития человека, выполнения всех жизненно важных функций и биологических процессов. И, естественно, для того, чтобы все эти функции выполнялись нормально, пища должна быть сбалансированной и состоять только с полезных продуктов. Больше всего важно здоровое питание для детей, поскольку молодой растущий организм требует интенсивной поддержки и правильное направления в своем развитии. Каждая мама, занимаясь воспитанием маленького ребенка, огромное внимание должна уделять именно правильному подбору рациона питания малыша.
Основные полезные компоненты, необходимые ребенку
Несомненно, блюда, которые употребляет малыш, играют большую роль, но важнее всего не сами продукты, а те компоненты, которые в них содержаться. Для нормального роста, развития и функционирования всех жизненно важных систем, каждому ребенку необходим полноценный набор следующих элементов:- Белки – основной пластический элемент, необходимый для постройки новых тканей и регенерации старых. Белки являются обязательной составляющей роста малыша. Больше всего данные продукты питания содержаться в мясе, бобовых продуктах, орехах, семечках и крупах.
- Углеводы – источник быстрой энергии. Практически все количество углеводов, которое употребляется на протяжении суток, за эти же 24 часа и тратиться. Данный компонент содержится в сладостях, картофеле, кукурузе, белом хлебе. Необходимо следить за тем, чтобы ребенок не переедал углеводов, поскольку излишнее их количество непременно приведет к ожирению.
- Жиры. Часто мамочки пренебрегают этим компонентом, не давая ребенку жирные продукты. Такую практику нельзя назвать правильной, поскольку жиры являются основным источником витаминов А, Д, Е, они обеспечивают рост малыша и реактивность его иммунной системы. Наибольшее количество жиров содержится в сливках, подсолнечном и сливочном масле.
- Клетчатка. Этот, практически нейтральный продукт, который содержится в свежих овощах и фруктах, необходимый организму ребенка для нормального пищеварения в нижних отделах желудочно-кишечного тракта.
- Кальций. Обязательный компонент для профилактики рахита у детей раннего возраста. Чтобы не иметь проблем с развитием опорно-двигательного аппарата у ребенка, ему необходимо давать такие продукты, как брокколи, сою, миндаль, подсолнечные семечки.
- Железо. Здоровое питание для детей обязательно включает в себе продукты, содержащие большое количество железа – бобы, сухофрукты, зеленые листовые овощи, грецкий орех, свекла.
- Фосфор. Микроэлемент, который находится в прямом взаимоотношении с кальцием. Это минерал также играет очень большую роль в развитии рахита и других заболеваний опорно-двигательного аппарата. Для поддержания нормального количества фосфора в крови ребенка, необходимо добавлять ему в рацион рыбу и морепродукты. Последние, помимо всего прочего, обладают еще и идеальным взаимоотношением белков, жиров и углеводов.
- Витамин А. Среди всей когорты витаминов, данный элемент наиболее важен для здоровья ребенка. Витамин А, большое количество которого содержится в морковке и других цветных овощах, играет очень большую роль в развитии и нормальном функционировании зрительного аппарата. Этот витамин даже используют с лечебной целью при заболеваниях глаз, которые проявляются снижением зрения в ночное время суток.
Правила по здоровому питанию малыша
Помимо правильно подобранных компонентов питания, ребенку необходимо с самого детства закладывать еще и правильные привычки по употреблению еды.
- Во-первых, необходимо перейти на дробный режим питания. Оптимальным считается употребление пищи 5 раз в день, три из которых – основные приемы, а два – дополнительные. Помните, что ребенку ни в коем случае нельзя переедать. Его поджелудочная железа еще полностью не сформирована, а это означает, что излишняя или вредная пища обязательно приведет к острому панкреатиту.
- Очень часто дети отказываются от еды. Для того, чтобы стимулировать их к приему пищи, попробуйте приготовить блюда с каким-то необычным видом. К примеру, салат в виде машины. Или просто украсьте картофельное пюре нарезкой из цветных овощей.
- Деты пытаются во всем наследовать своих родителей. Из этого выходит, что в еде вы также должны подавать им пример. У ребенка будет намного лучше аппетит, если вы будете есть вместе с ним. Тем более, что для малыша это еще один шанс почувствовать себя хоть чуточку взрослее.
- Никогда не кормите детей в кафе быстрого питания. Иногда родители даже стимулируют детей походом в Макдональдс. Делать этого категорически нельзя. Быстроусвояемая пища приводит к детскому ожирению и многим заболеванием пищеварительного тракта.
- Никогда не заставляйте ребенка кушать то, что ему не нравиться. Пусть даже блюдо и крайне полезное. Необходимо подыскать альтернативу продуктам так, чтобы они были не только полезными, но и вкусными для малыша.
- Отдельным вопросом в питании ребенка стоит школьная еда. При этом, здесь играет роль даже не само качество продуктов и их приготовление, а привычки детей. Нередко бывает так, что в школе считается постыдным питаться в столовке или, наоборот, кушать бутерброд, принесенный из дому. Вы должны выяснить эти повадки малышей и обеспечить им здоровое питание в том формате, который им подходит. Ведь даже если вы будете давать ему в школу самый вкусный обед в мире, а там ним будут смеяться мальчишки, он отдаст его уличным псам.