Все мы знаем, как важно хорошо и правильно питаться. Пища нужна для роста и развития человека, выполнения всех жизненно важных функций и биологических процессов. И, естественно, для того, чтобы все эти функции выполнялись нормально, пища должна быть сбалансированной и состоять только с полезных продуктов. Больше всего важно здоровое питание для детей, поскольку молодой растущий организм требует интенсивной поддержки и правильное направления в своем развитии. Каждая мама, занимаясь воспитанием маленького ребенка, огромное внимание должна уделять именно правильному подбору рациона питания малыша.
Основные полезные компоненты, необходимые ребенку
- Белки – основной пластический элемент, необходимый для постройки новых тканей и регенерации старых. Белки являются обязательной составляющей роста малыша. Больше всего данные продукты питания содержаться в мясе, бобовых продуктах, орехах, семечках и крупах.
- Углеводы – источник быстрой энергии. Практически все количество углеводов, которое употребляется на протяжении суток, за эти же 24 часа и тратиться. Данный компонент содержится в сладостях, картофеле, кукурузе, белом хлебе. Необходимо следить за тем, чтобы ребенок не переедал углеводов, поскольку излишнее их количество непременно приведет к ожирению.
- Жиры. Часто мамочки пренебрегают этим компонентом, не давая ребенку жирные продукты. Такую практику нельзя назвать правильной, поскольку жиры являются основным источником витаминов А, Д, Е, они обеспечивают рост малыша и реактивность его иммунной системы. Наибольшее количество жиров содержится в сливках, подсолнечном и сливочном масле.
- Клетчатка. Этот, практически нейтральный продукт, который содержится в свежих овощах и фруктах, необходимый организму ребенка для нормального пищеварения в нижних отделах желудочно-кишечного тракта.
- Кальций. Обязательный компонент для профилактики рахита у детей раннего возраста. Чтобы не иметь проблем с развитием опорно-двигательного аппарата у ребенка, ему необходимо давать такие продукты, как брокколи, сою, миндаль, подсолнечные семечки.
- Железо. Здоровое питание для детей обязательно включает в себе продукты, содержащие большое количество железа – бобы, сухофрукты, зеленые листовые овощи, грецкий орех, свекла.
- Фосфор. Микроэлемент, который находится в прямом взаимоотношении с кальцием. Это минерал также играет очень большую роль в развитии рахита и других заболеваний опорно-двигательного аппарата. Для поддержания нормального количества фосфора в крови ребенка, необходимо добавлять ему в рацион рыбу и морепродукты. Последние, помимо всего прочего, обладают еще и идеальным взаимоотношением белков, жиров и углеводов.
- Витамин А. Среди всей когорты витаминов, данный элемент наиболее важен для здоровья ребенка. Витамин А, большое количество которого содержится в морковке и других цветных овощах, играет очень большую роль в развитии и нормальном функционировании зрительного аппарата. Этот витамин даже используют с лечебной целью при заболеваниях глаз, которые проявляются снижением зрения в ночное время суток.
Правила по здоровому питанию малыша
Помимо правильно подобранных компонентов питания, ребенку необходимо с самого детства закладывать еще и правильные привычки по употреблению еды.
- Во-первых, необходимо перейти на дробный режим питания. Оптимальным считается употребление пищи 5 раз в день, три из которых – основные приемы, а два – дополнительные. Помните, что ребенку ни в коем случае нельзя переедать. Его поджелудочная железа еще полностью не сформирована, а это означает, что излишняя или вредная пища обязательно приведет к острому панкреатиту.
- Очень часто дети отказываются от еды. Для того, чтобы стимулировать их к приему пищи, попробуйте приготовить блюда с каким-то необычным видом. К примеру, салат в виде машины. Или просто украсьте картофельное пюре нарезкой из цветных овощей.
- Деты пытаются во всем наследовать своих родителей. Из этого выходит, что в еде вы также должны подавать им пример. У ребенка будет намного лучше аппетит, если вы будете есть вместе с ним. Тем более, что для малыша это еще один шанс почувствовать себя хоть чуточку взрослее.
- Никогда не кормите детей в кафе быстрого питания. Иногда родители даже стимулируют детей походом в Макдональдс. Делать этого категорически нельзя. Быстроусвояемая пища приводит к детскому ожирению и многим заболеванием пищеварительного тракта.
- Никогда не заставляйте ребенка кушать то, что ему не нравиться. Пусть даже блюдо и крайне полезное. Необходимо подыскать альтернативу продуктам так, чтобы они были не только полезными, но и вкусными для малыша.
- Отдельным вопросом в питании ребенка стоит школьная еда. При этом, здесь играет роль даже не само качество продуктов и их приготовление, а привычки детей. Нередко бывает так, что в школе считается постыдным питаться в столовке или, наоборот, кушать бутерброд, принесенный из дому. Вы должны выяснить эти повадки малышей и обеспечить им здоровое питание в том формате, который им подходит. Ведь даже если вы будете давать ему в школу самый вкусный обед в мире, а там ним будут смеяться мальчишки, он отдаст его уличным псам.