Сочные и сладкие груши являются популярными фруктами осенью. Они богаты витаминами, антиоксидантами и минералами, которые чрезвычайно полезны для человеческого организма, с их помощью можно даже предотвратить некоторые заболевания, например рак, диабет, аллергию.
Груши богаты клетчаткой, а потому применяются для лечения запоров и предотвращают рак толстой кишки. Кроме того, употребление этих фруктов способствует нормализации уровня холестерина. Употреблять их можно свежими, сушеными, а так же в виде всяческих зимних заготовок, как например,
Груши содержат значительное количество витаминов А, С, К, В2, В3, В6 и фолиевой кислоты, особенно полезной для беременных. Фрукт также включает в свой состав такие минералы, как кальций, магний, калий, медь и марганец. Витамин С и медь являются мощными антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему. Еще одним антиоксидантом, найденным в груше, является кверцетин, который предотвращает рак. Этот антиоксидант встречается в основном в кожуре груши.
Полезен фрукт и для диабетиков. Он имеет низкий гликемический индекс, а потому намного легче усваивается. Продукты с низким гликемическим индексом постепенно увеличивают уровень сахара и инсулина в крови. Груши улучшают уровень глюкозы в крови, рекомендуются для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета, помогают потерять вес.
Груша улучшает легочную функцию и уменьшает симптомы заболевания легких (кашель), помогает при лечении воспаления слизистой оболочки, при колите, артрите. Содержащийся в ней пектин обладает мочегонным и мягким слабительным эффектом.
Грушевый сок регулирует пищеварение и лечит запоры, избавляет от кишечных газов.
Груши содержат больше клетчатки, чем какие-либо иные фрукты. Клетчатка помогает пищеварению и играет важную роль при регулировании уровня глюкозы в крови.
Сочетание меди, витамина С, магния и бора делает груши хорошим средством для профилактики и лечения остеопороза.