Какао — продукт, который известен каждому человеку с детства. Его широко используют в самых различных целях. Наиболее популярно применение какао в процессе приготовления кондитерских изделий. Его порошок добавляют в тесто, в крем, в начинку для конфет, а также готовят чудесный и ароматный напиток. Современная косметология очень широко использует масло какао, которое обладает ярко выраженным противовоспалительным, тонизирующим и смягчающим эффектом.

Родиной какао принято считать долины реки Амазонки, первые упоминания о «шоколадных» деревьях можно встретить у ацтеков, а позднее, благодаря проникновению на территорию Америки конквистадоров, об этом продукте узнала и Европа. Интересен тот факт, что у ацтеков какао-бобы считались единицей расчета в торговле, а у испанских захватчиков стоимость одного раба равнялась ста бобам. Прошел долгий и тернистый путь, этот продукт, пока попал на стол к нам.

Какао польза и вред которого досконально изучены учеными и диетологами, обладает рядом уникальных свойств. Наверняка каждый, кто употреблял этот бодрящий напиток, замечал, что буквально через пару глотков появляется ощущение радости и удовлетворения. Это происходит благодаря содержанию в нем естественного антидепрессанта, который способствует мгновенной выработке в организме эндорфинов. Содержит продукт и кофеин, который прекрасно тонизирует. Его количество в этом напитке гораздо меньше, чем в кофе, поэтому он не противопоказан даже для беременных женщин и кормящих матерей.Рекомендуется пить его и тем, кто страдает повышенным артериальным давлением, после употребления одной-двух чашек оно идет на спад.

У какао есть и свои противопоказания. Из-за высокой калорийности и жирности его не советуют пить во время диеты, а также тем, кто страдает избыточным весом. Нельзя давать какао маленьким детишкам, не достигшим возраста трех лет, даже сильно разбавленным водой. Может отрицательно сказаться оно и на состоянии расшатанной, неуравновешенной нервной системы. Также нужно забыть о какао диабетикам.

В косметических целях масло какао используют в масках для волос, в кремах для очень сухих участков кожи. Этот продукт помогает избавиться от неглубоких морщин. Обладательницам жирной кожи лица не рекомендуется использовать это масло, так как оно может спровоцировать усиленное забивание пор и возникновение подкожных угрей и камедонов.