Фасоль всегда пользовалась свое популярностью за счет свое сытностью, как у бедных так и у богатых людей. Существует приблизительно двести сортов этого дара. Которые разнятся цветом, формой и размером зерен. Самыми популярными считают стручковую фасоль, то есть спаржу, и зерновой вид данного плода. Стручковая фасоль по вкусу напоминает спаржу, поэтому ее так и прозвали – спаржевая фасоль. Из этого продукта готовят большое количество блюд, как и для вегетарианцев, так и для людей, которые едать пищу животного происхождения. Готовить спаржевую фасоль просто: сначала отварить, а потом добавить к ней соус, который вам будет по душе. При употреблении бобового у вас улучшается общее состояние организма и очищается кровь. Для улучшения цвета лица принято из зерна растения готовить маски для лица.

Фасоль очень полезная, особенно если ее ввести в свой рацион, ведь в ней содержится много белка, приблизительно 22% сухих веществ, который по пищевой ценности приравнивается к белку, который содержится в мясе, пишет zeludok.com. Кроме этого, в ней много полезный витаминов, таких как витамины группы В, А, Си РР. Но очень полезная фасоль благодаря тому, что в ней очень много витамина Е, который в свою очередь есть антиоксидантом  и предотвращает болезнь сосудов и сердца. Так же, благодаря совокупности всех витаминов в этом бобовом плоде способствует улучшению зрения.

Фасоль полезна при лечении болезни почек, поскольку у нее нет мочегонных свойств. Доказано, что при нервных истощениях, стрессах и переутомлении, буквально все бобовые очень полезна, поскольку отвар из нее помогает восстановлению организма. Фасоль так же полезна при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, например основу питания при панкреатите возглавляет именно наша фасолина! Антибактериальные способности этого продукта помогают  при разных заболеваниях полости рта. Кроме этого, для предотвращения налета на зубах и зубных камней.

Полезная не только фасоль, но и сухие створки бобов, особенно если из них сделать отвар, то он помогает снизить сахар в крови тем, кто страдает сахарным диабетом.

Фасоль очень полезный продукт, но при этом у нее есть и противопоказания. Она способна увеличивать газообразование в кишечнике, но что бы снизить эту возможность поможет мята, если ее добавить в отвар, где варится бобовое.

Бобовые плоды не рекомендуется людям, с болезнями гастрит и язвой желудка. Так же плохо переносится фасоль теми, у кого болезни поджелудочной железы, например панкреатит и холецистит.  Не рекомендуется кушать их в сыром виде, так как такая фасоль может быть токсичной.