Рыбий жир – полезная пища для ума

Дата публикации: 18.04.2014
Рыбий жир – полезная пища для ума

Рыбий жир обладает необычными свойствами.  Исследования ученых из разных стран показали, что рыба содержит особые жиры, такие, например, как Омега-3. Человеческий мозг на десятую часть состоит из Омега-3. Поэтому организму, для нормальной работы мозга, сердца и других важных органов, необходим этот элемент. Его дефицит способствуют развитию самых разнообразных психологических расстройств, таких как депрессия, частая смена настроения и многих других.

Исторические факты о рыбьем жире

Изучение полезных свойств рыбьего жира началось в начале двадцатого века. Ученые из Оксфордского университета заинтересовались рыбой. В то время считалось, что все без исключения жиры являются вредными для человеческого организма. Джон Стейн и Хью Синклер решили доказать, что это далеко не так.

Ученые обратили внимание на рацион эскимосов, которые проживают в очень суровых климатических условиях. Эта народность в качестве пищи употребляла огромное количество рыбы. Эскимосы стали идеальными объектами для научных исследований.

Выяснилось, что эскимосы съедают за всю свою жизнь невероятное количество жира, и очень редко страдают на сердечные заболевания. Но идею Синклера в научных кругах не поддержали, и он вынужден был уйти из университета. Тогда ученый создал лабораторию у себя дома. С помощью разных экспериментов он смог доказать, что Омега-3 помогает снизить риск сердечного приступа за счет низкой свертываемости крови.

Чем полезен рыбий жир для человеческого организма?

Организм человека – очень сложный механизм, и он требует к себе особого внимания. Если каких-то микроэлементов в организме не хватает, он не может больше нормально функционировать.

Попадая в организм, рыбий жир всасывается через стенки кишечника, и это приводит сразу к нескольким положительным эффектам:

  • Кровь начинает лучше бежать по кровеносным сосудам, и уменьшается вероятность образования тромбов;
  • Улучшается состояние сосудистых стенок, что препятствует возникновению там атеросклеротических бляшек;
  • Улучшается состояние клеток мозга, поэтому человек лучше запоминает и перерабатывает полученную информацию;
  • Печень начинает лучше работать, уменьшается риск возникновения цирроза;
  • Уменьшается вероятность повреждения суставов.

Омега-3 кислоты, которые содержатся в рыбьем жире, положительно влияют на сердечно-сосудистую, нервную системы человеческого организма, а также на печень и суставы. Поэтому его необходимо ввести в рацион каждого человека, как взрослого, так и ребенка.


Новости YA-ZDOROVYI.COM
Подписаться на уникальные новости портала!
Комментарии (0)
Комментарии к этой статье еще не добавлены...


3+9=
Подписаться на комментарии