Считается, что современным девушкам ни к чему знать, как сделать творог в домашних условиях, ведь он продается в супермаркете. Зачем тратить время на термическую обработку молочных продуктов, если это делают профессионалы на специальных заводах? Только с возрастом приходит мудрость и осознание того факта, что сделанное собственноручно намного вкуснее магазинного. Возьмем для примера блины.

Кто при воспоминании о детстве с упоением не закрывает глаза и не вспоминает, как мама на выходных готовила блины на молоке? Аромат разносился по всему дому, и дети просыпались от этого запаха, вскакивали с кроватей и бежали на кухню. Блины были еще не готовы, мама радостно улыбалась и отправляла всех умываться, ведь за стол нужно садиться в опрятном виде.

Прошли годы и теперь у этих детей, из воспоминаний, свои дети, которые тоже любят кушать блины по утрам. Естественно каждый день не у всех мам есть время готовить десерты, но воскресенье это волшебный праздник вкуса. Возможность выбрать любую из начинок, помазать блинчик джемом, маслом, вареньем или сахаром, дает такое разнообразие вкусовых ощущений, что эти деньки надолго врезаются в память. Так что не ленитесь на выходные поставить прически на длинные волосы видео на паузу и пойти на кухню для приготовления оладьев.

Так как приготовить блины на молоке? Для начала возьмем молоко. Оно может быть как свежее, так и кислое. Разные хозяйки любят готовить свои особенные блинчики, но список ингредиентов почти не измене – молоко, мука, яйца, масло, разрыхлитесь, сахар. Количество составных частей должно зависеть от диаметра ваших блинчиков и от количества членов вашей семьи.

Блины рецепт на молоке начинается с приготовления теста. Смешиваем муку, молоко, яйца, сахар и разрыхлитель и хорошенько венчиком все взбиваем в высокой тарелке. Все добавляем последовательно, а не одновременно. Когда будет готово, поставьте сковородку на огонь и дайте ей хорошенько разогреться. Блинчики должны быть помещены только на хорошо разогретую сковороду.

На заключительной стадии блины на молоке рецепт должен заканчиваться непосредственно помещением нашего теста на сковороду. Можете делать большие, на всю поверхность, а можете несколько маленьких. Все зависит от предпочтений ваших близких. Как только одно сторона подрумяниться, плоской лопаточкой переворачиваем блинчики на другую сторону и ждем, пока приготовится вторая. Выкладываем все на большое блюдо и подаем в горячем виде на стол. Ставим радом сметану, джем или варенье.