В каких продуктах содержится белок?

Дата публикации: 05.02.2013
В каких продуктах содержится белок?

В каких продуктах содержится белок? Всем известно, что для нормального функционирования организма человек должен употреблять некое количество разнообразных веществ. Одним из важнейших  из этого набора веществ это, конечно же, белок. Не задумываясь, мы каждый день потребляем белки, но достаточно ли их количество? И в каких продуктах содержится белок?

Прежде чем ответить на эти вопросы рассмотрим функционал белков.

В каждой клетке нашего организма есть белки, которые выступают в роли стройматериалов. Наша мышечная система строится целиком с применением белков.

Белок принимает участие в построении иммунитета, поэтому его недостаток сказывается на защитных функциях организма. Весь обмен веществ человека основан на белках. Если белков не хватает, то организм черпает его из мышечных волокон. По этой причине спортсмены употребляют много белковой пищи.

Рассмотрим продукты, содержащие белок.

Пища, содержащая белки. Самый лучший и легко усваиваемый белок содержится в растительной пищи. Животный белок не усваивает организм не грамма, от мяса больше вреда чем пользы и это доказано многими учеными мира. В каких продуктах содержится самый лучший белок в мире?

Растительный белок отличается от животного тем, что в них разное количество важных аминокислот. Но люди, которые полностью отказываются от продуктов животного происхождения, иной раз питаются более сбалансировано, чем те, кто употребляют животный белок.

Очень много растительного белка в различных семенах и орехах. Ежедневно нужно съедать немного орехов (фундук, миндаль, кешью, арахис, кедровые орехи) или семечек (тыквенные, подсолнечные, конопляные).

Белок содержится в большом количестве в крупах. Например, гречка воистину является королевой среди круп по содержанию белков. Она должна присутствовать в рационе каждого человека. Так же из всех известных гарниров из круп можно выделить рис, в нем тоже достаточно белков.

О пользе овсянки можно говорить вечно. Но сейчас речь идет о белке, так вот в овсянке много белка и, начав утро с овсяной каши, вы заряжаете организм этим важным компонентом.

Бобовые так же богаты растительным белком. Фасоль и горох помимо белка содержат богатый перечень микроэлементов и витаминов, поэтому хотя бы раз в неделю стоит употреблять бобовые в виде гарнира или как самостоятельное блюдо.

Употребляя хлеб из ржаной или пшеничной муки (грубого помола), вы пополняете запас белков.

Много белков в макаронах, ростках пшеницы и грибах.

Из овощей и фруктов можно выделить спаржу, цукини, пастернак, огурцы, кабачки, картофель, брюссельскую капусту, авокадо, инжир и др.

Почти целиком из белка состоит соя. Причем с ее помощью можно готовить великолепные блюда и сохранять количество белка в организме на нужном уровне.

Не стоит забывать, что при избытке белка так же могут возникнуть сбои в работе организма. Вот поэтому нужно питаться больше растительной пищей. Определите свою суточную норму белка для себя и будьте здоровы.


Новости YA-ZDOROVYI.COM
Подписаться на уникальные новости портала!
Комментарии (0)
Комментарии к этой статье еще не добавлены...


7+10=
Подписаться на комментарии