В каких продуктах содержится калий? Полноценная жизнедеятельность человека напрямую зависит от правильного соотношения разнообразных микроэлементов в его организме. Всем известно, что от нехватки одного крошечного элемента нарушается вся система. Так и с человеком, если не соблюдается равновесие, то сбиваются все процессы. Такой элемент как калий как раз таки призван сохранять равновесие в организме. Он отвечает за водно-солевой обмен, что является очень важной миссией, так как без нормализации обмена соли и воды страдают, и мышцы и кости и внутренние органы. Именно калий помогает бороться с таким недугом как отеки. А что самое важное калий связан с регулировкой работы сердца и его ритма. Важно придерживать количество в норме, особенно спортсменам, людям с тяжелой работой, а также людям пожилого возраста. При полноценном питании проблем с потребляемой нормой калия быть не должно. В каких продуктах содержится калий:

1. Помидоры являются одним из главных источников калия. При возможности нужно как можно чаще употреблять помидоры в сыром виде, добавляя их в различные салаты.
2. Капуста, причем в квашеном виде является так же источником калия.
3. Фрукты – кладезь витаминов и минералов. Помимо калия в них можно найти все самые важные для человека элементы периодической таблицы. Не забывайте употреблять их хотя бы один раз в день. Особенно богаты калием цитрусовые фрукты.
4. Бобовые культуры не отличаются большим содержанием его, но при употреблении хотя бы раз в неделю позволят сохранить калий на нужном уровне (в организме человека около 200 г. калия).
5. Сушеные фрукты так же имеют в своем составе его.
6. Крупы незаменимы в рационе каждого человека. Гречневая крупа, рис, пшеничная крупа и т.д. – в составе каждой из них найдется калий.
7. Овощи в любом виде содержат калий. Морковь, картофель и свекла должны стать частым гостем на столе людей, которым нужно нормализовать количество калия.
8. Клюква, содержит в себе кальций, магний, калий, натрий, фосфор, железо и много других витаминов. Клюква очень богата микроэлементами которые так необходимы для организма человека.

Признаки дефицита калия:

• хроническая усталость;
• рассеянное внимание;
• снижение иммунитета;
• мышечные спазмы и боли;
• плохой сон;
• нарушение работы сердца и др.

Нехватку сильно ощущает кожа, ногти и волосы. При его недостаточном количестве кожа шелушится, а ногти и волосы ломаются и теряют здоровый внешний вид.

Стоит отметить, что калий находится в сложной химической реакцией с кальцием. Если кальция в организме в избытке, то калий будет хуже усваиваться. Кальций выводит калий из организма, поэтому при передозировке последнего очень важно знать в каких продуктах содержится кальций и употреблять кальцийсодержащие продукты. Передозировка калием грозит мочекаменной болезнью, нарушением работы сердца, а так же различными проблемами с почками.

Для того чтобы этого витамина было нормальное количество стоит попробовать сбалансировать свой рацион. Свежие овощи и фрукты всегда будут лучшими помощниками здоровью. Полноценное ежедневное меню позволит избежать как дефицита калия, так и переизбытка, просто включайте ежедневно хотя бы один из продуктов содержащих калий.