В каких продуктах содержится витамин В2?

Дата публикации: 27.02.2013
В каких продуктах содержится витамин В2?

В каких продуктах содержится витамин В2? Витамин В2 относится к группе витаминов В, как и каждый из них, он не накапливается в организме человека. У витамина В2 есть несколько названий, но самое распространенное это рибофлавин. Он является водорастворимым и в некоторых количествах вырабатывается в микрофлоре кишечника, но этого недостаточно. Поэтому человек должен ежедневно потреблять норму этого витамина, чтобы не ощутить на себе признаки дефицита рибофлавина.

Так как этот витамин отвечает за клеточный обмен, то его считают витамином, отвечающим за красоту кожи, волос и ногтей. Когда кожа начинает шелушиться и на ней появляются раздражения, то это может означать нехватку витамина В2. Чтобы этого не допустить, выясним в каких продуктах содержится витамин В2.

  1. Витамин В2 содержится в орехах. Особенно его много в миндале и арахисе. Так как в орехах в принципе много важных витаминов и микроэлементов, то их просто обязательно нужно вводить в свой рацион.
  2. Следующими продуктами, содержащими этот витамин, являются крупы. Гречка, рис, овсянка являются привычными и доступными для каждого человека продуктами. Употребляя их в виде гарнира или как самостоятельное блюдо ежедневно, вы можете забыть, что такое нехватка рибофлавина.
  3. Овощи это кладезь всех витаминов и минералов, в том числе и витамина В2. В небольших количествах рибофлавин присутствует в каждом из доступных овощей, но особо выделяются по его содержанию овощи зеленого цвета, капуста, томаты, болгарский перец. Так как часть рибофлавина разрушается при обработке теплом, то овощи лучше всего употреблять в сыром виде.
  4. Бобовые растения зарекомендовали себя как особо полезные для организма человека. Рибофлавин есть в горохе, фасоли и чечевице. Не стоит игнорировать данный вид продуктов, так как в них кроется множество полезных веществ.
  5. Фрукты. Так же как и в случае с овощами, во всех фруктах присутствует небольшое количество витамина В2. По содержанию стоит выделить абрикосы, в них содержание этого витамина, больше чем в других фруктах.
  6. Зелень. В ней содержится много различных витаминов. Витамин В2 можно найти в петрушке, листьях одуванчика, крапиве и зеленом луке.

Конечно, это не все продукты, из которых можно получить рибофлавин. Он содержится в морепродуктах, спарже, грибах, инжире и финиках.

Правильное питание это важная составляющая здоровья человека. При нехватке рибофлавина в организме человека нарушается вся система обмена веществ: нарушается пищеварение, исчезает аппетит, происходит резкое снижение веса, усталость, сниженная работоспособность и многое другое. Так же признаком дефицита этого витамина является шелушение кожи лица, губ и всего тела, головные боли, ухудшение зрения, частые высыпания и трещины губ. Очень не желателен дефицит для детского организма. Дети с нехваткой рибофлавина отстают в развитии от своих сверстников, у них плохая память и они невнимательны.

Но может так случиться что наоборот витамина В2 слишком много в организме, но это обычно происходит когда рибофлавин вводится внутривенно.


Новости YA-ZDOROVYI.COM
Подписаться на уникальные новости портала!
Комментарии (0)
Комментарии к этой статье еще не добавлены...


7+8=
Подписаться на комментарии