Польза для здоровья мяса неоценима, ведь содержит оно огромное количество важнейших веществ. Однако все те, кто вынужден соблюдать диету, лишены возможности есть колбасы и мясные изделия. Все диетологи наперебой твердят о том, что они не просто не будут полезными, но и вызовут набор веса. Конечно, рынок давно наводнили некачественные продукты, которые не только не несут пользы, но и вредят организму, но все же найти хороший и, главное, диетический продукт возможно.

Нюансы выбора

Красивым надписям на этикетке доверять не стоит, сразу же нужно смотреть состав. Производство колбасных изделий качественного уровня всегда гарантирует, что в нем будет присутствовать много мяса. Однако не торопитесь класть на полку палку колбасы, в которой вы обнаружили сою, ведь она помогает быстрее насыщаться и многократно снижать калорийность продукта. Это качество для диетической еды очень важно.

Обратить внимание при подборе данного типа колбасы потребуется так же на следующие моменты:

• Указан ли в ее составе шпик, так как в этом случае достаточно легко ошибиться и приобрести вовсе не диетическое изделие;
• Срок годности. Если проставлена чрезмерно большая дата, то лучше отказаться от ее употребления, так как в изделии будет огромное количество консервантов;
• Калорийность. Чем меньше данный показатель, тем благоприятнее для сидящего на диете;
• Тип колбасы. Лучше отдавать предпочтение вареным видам изделий, так как они будут иметь гораздо большую пользу, имея при этом малую энергетическую ценность;
• Цвет и цена. Интенсивный цвет и сильная дешевизна продукта должны только настораживать. Конечно, в нем будет использована соя, но только вместе с ней в составе будет столько вреднейших веществ, что полезнее все же будет съесть менее диетический продукт.

Есть или не есть?

Подобным вопросом задается каждый худеющий. Кто-то высказывается за то, что в умеренных количествах она бывает весьма полезна, а кто-то утверждает наоборот. Так, берут во внимание большое содержание жира, консервантов, солей и натрия. Все вместе это оказывает негативное действие на организм. Больше всего показатели эти выше в сырокопченой колбасе, а значит, что она не может быть диетической.

В защиту же вареной колбасы выступают даже некоторые доктора. Ведь колбасы фирмы "Росард", например, солей и жира содержат в умеренных количествах, а это позволяет утверждать, что все они будут отвечать лучшим качествам. Среди сортов колбасы несложно будет определить и наиболее диетическую.

Вместе с этим содержание в вареной колбасе таких компонентов, как целлюлоза и костная мука говорят о том, что она полезна. Ведь эти компоненты помогают не только формированию оптимального пищеварения, но и питают кальцием, что очень важно при диете.